Ingredientes

6 papas grandes

1 cebolla grande

1/2 vaso de aceite de oliva

3 huevos

1 1/2 cucharaditas de sal

1 pizca de pimienta negra

1/3 vaso de pan rallado

1/4 cucharita de polvo de hornear

Procedimiento

1- Pre-calentar el horno a temperatura media/alta

2- En un bowl batir los huevos. Agregar la sal y la pimienta, mezclar bien.

3- Rallar las papas y la cebolla y ponerlas en un bowl.

4- Agregar los huevos, el pan rallado y el polvo de hornear, mezclar bien.

5- Colocar el aceite en la fuente que vamos a hornear el kugel y llevar al horno hasta que se caliente.

6- Verter el aceite en la mezcla de papa y mezclar bien.

7- Poner la mezcla en la fuente y hornear por una hora.

#kugueldepapas